Şifa kaynağı olan ve içinizi ısıtacak bir çorba tarifi ile yine karşınızdayız. Tarhana çorbasını sevende sevmeyende çoktur, özellikle bebeklere acısız tarhana çorbası yapılıp içirilir.
Tarhana çorbası tarifine Çorba Tarifleri sitemizden ulaşabilirsiniz.
 |
| Tarhana Çorbası Tarifi |
Tarhana Çorbası Malzemeleri
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
6 bardak et suyu
1 küçük kase yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
Kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Tarhana Çorbası Tarifi
Bir tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun.Salçaları hafif sulandırıp ilave edin.Et suyunu ekleyin. Yoğurdu iyice çırpıktan sonra kaynayan karışıma ilave edin.İstediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırarak kaynatın. Çorbayı kaseye boşaltıp üzerine nane serpin.Afiyet olsun..
Yağı eritip içine kırmızıbiber atıp kavurun, ateşten alıp, maydanozu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder